今天又到了荆宜公司女员工周五小课堂个人才艺展示周啦！本次小课堂指导老师由经营部刘婷担任，她先是介绍了制作雪花酥会用到的配料和需要注意的一些小技巧，随后进入了现场操作环节。先截取少量黄油放入平底锅中，低温加热，待黄油慢慢融化后加入已经提前准备好的棉花糖，在锅中适当搅拌至全部软化，再将适量的全脂奶粉放入锅中混合到一起，五分钟后，同时加入少量蔓越莓、饼干、花生碎等可根据个人口味添加，然后迅速倒入摆放好的模具里，最后再均匀的撒上可可粉，冷却后切成小块摆盘就可以食用了。经过一个多小时的制作程序，一块块晶莹剔透美味漂亮的雪花酥展现在我们眼前。

  整个活动现场充满了欢快的笑声，空气中，飘散着一股股浓郁的奶香，大家品尝着自己的劳动成果——美味的雪花酥这可是招待亲朋好友的不二之选，快接近过年了，在家的女员工们又有机会要大展身手了。　

将黄油放入平底锅中低温加热

等黄油融化后加入棉花糖

棉花糖全部软化后，再把奶粉、蔓越莓、饼干、花生碎等搅匀

迅速整型放入模具里，然后均匀的撒上奶粉

冷却后切成小块