文/当阳西管理所  许莉

为进一步提升职工的归属感、幸福感，守护一线职工“舌尖上”的安全，当阳西管理所加强食堂工作管理，采取一系列措施让伙委会“动”起来，夯实后勤服务保障。

加强伙委会管理，提高服务意识

管理所针对前期伙食委员会成员因人员流动性较大，未能更好地发挥其作用的情况，特重新评选认真负责、善于沟通、热爱美食的职工加入伙食委员会，修改制定伙委会管理制度，完善食堂管理办法，为职工健康饮食奠定良好的基础。

加强食堂民主管理，做到有章可循

管理所伙食委员会通过定期召开伙委会、职工问卷调查等形式，全面听取和收集职工对食堂菜品搭配、服务质量、环境卫生等意见和建议，认真研讨解决方案，做到认真采纳，不断完善，根据季节变化不断更新菜谱，最大限度满足职工们的用餐需求。

加强安全卫生管理，杜绝隐患存在

管理所伙食委员会定期开展食堂安全卫生隐患排查，杜绝过期、腐烂以及不新鲜的食材流入食堂，做好每日每餐的食品留样工作。同时要求食堂工作人员坚持每日进行清洗消杀，对食堂所有电器设备严格按照要求进行操作，严把食堂安全关，确保职工用餐环境干净卫生、食材安全。

下一步，当阳西管理所将继续坚持以人为本，在做好食品安全管理、用餐环境等方面的同时，逐步在特色菜品引入、菜品品质提升上下功夫，多管齐下提升职工食堂服务质量，让职工吃的放心、开心、舒心。