食为天，安为先，把关口，守舌尖。为提高员工食品安全意识、普及食品安全知识，荆宜公司荆门西管理所于2月20日开展了食品安全教育培训。
培训会上，综合管理员就食品安全常见问题、食堂操作规范、从业人员工作要求全面的讲解，使员工对食品安全有了更进一步的认识，让食堂工作人员明确了自己的岗位职责和工作规范，随后给大家重点普及了食品安全常识，以及食品安全事故的预防和应急处置等方面知识，教大家学会“艳、白、反、长、散、低、小”通俗易懂易记的方式来识别伪劣食品，以及对如何预防食源性疾病的十项建议进行了科普，引导员工们科学健康饮食。
通过食品安全培训，让全体员工对食品安全有了更进一步认识，提升了对食品安全的预防及相关措施的能力。在今后的工作中，荆门西管理所会加强对食品安全的把控，并定期对食堂小超市的货物保质期进行检查，为员工的健康安全保驾护航。
